Nincs flash telepitve.

IrisDekor - magyar nyelvű könyvek webáruháza Vajdaságban
hirdetés
2014. szeptember 3., szerda   Ma  Hilda napja van
Hilda, Csobán, Piusz, Szerafina, Gergely

Kövessen bennünket: Kövess minket a Facebookon is! Kövess minket a Twitteren is! Használd az RSS csatornánkat is!


°C
Ezen a napon
Ezen a napon

1189
Megkoronázták I. Richárd angol királyt Westminsterben.

1272
Királlyá koronázták IV. (Kun) Lászlót, akinek uralkodását az állandósuló anarchia, a bárók hatalmának megerősödése jellemezte.

1658
Londonban 59 éves korában meghalt Oliver Cromwell angol államférfi és hadvezér, a szigetország Lord Protectora (a köztársaság védnöke).

1813
Megszületett Báró Eötvös József író, költő, reformpolitikus (A falu jegyzője).

1825
Győrben pappá szentelték Jedlik Ányost, a dinamó későbbi feltalálóját.

1875
Megszületett Ferdinand Porsche német autókészítő (Porsche, Volkswagen).

1926
Megszületett Irene Papas színésznő. (Zorba a görög)

1939
Chamberlain angol miniszterelnök a rádióban bejelentette, hogy Franciaország és Nagy Britannia hadat üzent Németországnak.

1957
Budapesten meghalt Heltai Jenő író, költő (A néma Levente, Álmokháza).

1971
Katar állam nemzeti ünnepe

Jó reggelt
Jó reggelt

Bámul, mint borjú az új kapura, szokták mondani. Pontosan egy ilyen kép jelent meg a minap az egyik nagy példányszámú belgrádi napilap újvidéki témájú cikkében, amelyen egy jól láthatóan odaállított polgár nézi a Melhior Erdujhelji (persze cirill betűs) utcanévtáblát. Hát ez ki lehet? Meg hol van?. Erről szól az írás. Tovább taglalja, hogy senki nem tudja merre lehet, még a taxisok sem, mindenki csak azt mondja: a Minaqua mögött. Se nem utca, se nem tér, hanem egy, a gyárudvarok kerítéseivel és másik utcákkal határolt terület. (Akkor meg minek kell oda taxival menni?). Ha őszinték akarunk lenni, nekünk sem könnyű kiejteni Érdujhelyi Menyhért nevét, aki források szerint a maga politikai elkötelezettségéből magyarosította az eredetileg Ellinger nevet. Lényeg az, hogy az egyébként zentai születésű és kalocsai tanulmányait befejezvén pappá szentelt, sokoldalúan képzett Érdujhelyit bízták meg Újvidék történetének megírásával, amit kellő alapossággal 1894-ben be is fejezett és a máig Újvidék történelme egyik leghitelesebb bemutatásának tekintenek. De neve, főleg az úgynevezett újvidékiek körében mégis ismeretlen, ami nem is csoda, mert a történelem nem az ami, hanem az amit nagyon sokan annak hisznek, vagyis, hogy velük kezdődik. Minden választások alkalmával. Vagy nem?  



Szerző: tkj

További cikkek >>

Hatalmas üzletág

A halal, vagyis az iszlám vallás követői számára készített speciális élelmiszer előállítása és forgalmazása rohamosan növekvő üzletág lett világszerte. Európában is sorra listázzák be a halal termékeket a legnagyobb áruházláncok.

2010. február 9., 09:09 >> 2010. február 9., 10:09

Kommentek száma 0  Megjelent nyomtatásban

 A világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca, a KFC is kínál halal élelmiszert A világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca, a KFC is kínál halal élelmiszert

A halal étel az iszlám vallás szabályai szerint feldolgozott és elkészített élelmiszert jelent. Hasonlóan a kóser ételekhez, a halal termékek sem tartalmazhatnak sertéshúst, sőt zselatint, ecetet és alkoholt sem. Az ilyen ételek elkészítésénél a folyamatokra is ügyelni kell, hogy még csak ne is érintkezzen az élelmiszer nem halal termékekkel. Vágásnál az állatot Allah nevében ölik le, majd az állat vérét teljesen kifolyatják. Ilyen és egyéb szabályok miatt az igazi halal-élelmiszerek elkészítése körülményes folyamat, amit általában minősítő cégek is ellenőriznek, mielőtt a termék címkéjére rákerülne a halal megjelölés.

Az európai halal élelmiszerek védjegye Az európai halal élelmiszerek védjegye

Számos országban törvény írja elő, hogy az állatokat levágás előtt kábítani kell, azonban a muzulmánok számára egy ilyen állat már halottnak számít, a Koran pedig tiltja az elpusztult állatok elfogyasztását.

A globális üzletág a muzulmánok vallási meggyőződésére épül, hogy olyan élelmet kell vásárolniuk és fogyasztaniuk, amelyek egészségesek és „megengedettek”. Az európai üzletláncokban jelenleg a tejpor, a konyhai ízesítők és mártások szerepelnek a legnépszerűbb halal termékek listáján. A nagy nemzetközi cégek közül sokan már felismerték ebben a piaci szegmensben rejlő lehetőségeket. A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalatai, a Nestlé és az Unilever már évek óta gyárt a muzulmánok által is fogyasztható ételeket. A Nestlé nemrég több tíz húsalapú és fagyasztott áru forgalmazását kezdte meg Európa-szerte.

Frits van Dijk, a Nestlé alelnöke nemrég a Hágában megrendezett Halal Világfórumon azt nyilatkozta, hogy számításai szerint a következő évtizedben ez az üzletág 20-25 százalékos növekedésre számíthat világviszonylatban. Az európai halal élelmiszerek éves forgalmát jelenleg 66 milliárd dollárra becsülik. Ide egyaránt beleszámít a hús, a friss és a csomagolt élelmiszer is. A világpiaci forgalom ennek csaknem tízszerese, mintegy 635 milliárd dollárt tett ki az elmúlt évben. Ezek a termékek ma már nemcsak a szakboltokban kaphatók, hanem a nagy üzletláncok polcaira is felkerülnek – tette hozzá Van Dijk, utalva arra, hogy Európa legnagyobb üzletláncai, a brit Tesco, a Sainsbury, a francia Carrefour szupermarketek is forgalmaznak már halal termékeket.
A Nestlé egyébként a vezető helyet foglalja el a világviszonylatban a halal termékek piacán.
Tavaly több mint 5 milliárd svájci frankos forgalmat bonyolított le a termékkategóriával. Főleg Malajziában, Indonéziában, Törökországban és közel-keleti országokban értékesíti a halal árucikkeket. Európában Franciaország, Nagy-Britannia és Németország tartozik a legnagyobb piacai közé. A Nestlé világszerte működő 456 gyára közül ma 85-ben készítenek a halal szabványait betartva termékeket. Paul Buckle, a Nestlé vezérigazgatója nemrég bejelentette, hogy 260 millió svájci frank beruházást tervez Délkelet-Ázsiában. A Nestlé az idei évben is a forgalom növekedését várja a térségben, annak ellenére, hogy a recesszió a legtöbb ország gazdaságát erőteljesen sújtja a régióban. A halal ételek piaca a globális válság ellenére mégis gyarapodást mutat.

Az Iszlám Országok Szervezete (OIC) már több éve azon munkálkodik, hogy kidolgozza a halal ételek egységes előírásait és elkészítési szabványait, ugyanis jelenleg 1,3 milliárd iszlám vallású ember él a Földön és ezek mind potenciális ügyfélnek számítanak. A balkáni országokban a több száz éves török uralom után is gyakran lehet találkozni halal ételekkel. Bosznia mellett Montenegróban is számos halal terméket kínálnak már az üzletekben.

Értékelem a cikket:

Könyvjelzok & Megosztás
Az oldal nyomtatása
!A cikkhez nem kapcsolódik más írás.


hirdetés
  • HETI ROVATOK
  • Kerekeken
  • Napsugár
  • Nyugdíjasok oldala
  • Vonalkód
  • MELLÉKLETEK
  • Sportvilág
  • Üveggolyó
  • Magvető
  • Képes Ifjúság
  • Tarka Világ
  • Kilátó
  • Hétvége

Magyar Szó© 2003 - 2014     Impresszum | Adatvédelem | Előfizetés | Kapcsolat | Marketing | Development: CNT | Hosting: CNT

Firefox Internet Explorer Opera Safari Chrome
Avast antivirusna zaštita