Petroland
hirdetés
2015. augusztus 28., péntek   Ma  Ágoston napja van
Ágoston, Mózes, Elemér, László, Alfréd

Kövessen bennünket: Kövess minket a Facebookon is! Kövess minket a Twitteren is! Használd az RSS csatornánkat is!


°C
Ezen a napon
Ezen a napon

430
Szent Ágoston katolikus egyházi író, filozófus halálának emlékére, Szent Ágoston ünnepe.

1828
Megszületett Lev Tolsztoj orosz író (Anna Karenina, Feltámadás).

1619
II. Ferdinándot választották német-római császárrá II. Mátyás 1619.03.20-án bekövetkezett halála után. II. Mátyás gyermektelen császár volt, utódjául unokaöccsét, a bigott katolikus II. Ferdinándot jelölte ki.

1749
Megszületett Johann Wolfgang Goethe német költő, regény- és drámaíró. Legismertebb műve a Faust.

1774
Megszületett Elisabeth Ann Seton Amerika első szentje, a "Szeretet nővérei" rendjének megalapítója.

1800
Megszületett Szenvey József költő, műfordító, újságíró, szerkesztő és akadémikus.

1858
A kőolajtermelés és a modern bányászat születésnapja.

1947
Pécsett megszületett Gothár Péter rendező, díszlet- és jelmeztervező. (Megáll az idő, Haggyálógva Vászka)

1972
Megszületett Gwyneth Paltrow amerikai filmszínésznő (A nő kétszer, A szerelmes Shakespeare).

1795
Megszületett Nicolas Auguste Hesse francia festő, a klasszicizmus egyik jelentős alakja.

Jó reggelt
Jó reggelt

Szentjánoskenyeres süteményt szerettem volna készíteni az új konyhában, a receptre azonban nem emlékeztem pontosan, saját receptfüzetem pedig még nem volt, mivel akkor költöztem el otthonról. Kifaggattam tehát minden titkok tudóját, az internetet, hogy milyen elkészítési módokat ismer. Találtam ám mindenfélét: olyan süteményt, amelyiknek a hozzávalói között kókusz vagy datolya is szerepelt, volt, amelyikhez szilvakrém kellett, és körtekompóttal tálalták. Egyik sem tűnt az igazinak, ezért elkértem a nagymamám réges-régi receptfüzetéből való leírást anyukámtól (aki úgyszintén minden titkok tudója), és mellé jó tanácsokat is kaptam. A süti egyszerű, nem igényel semmilyen különleges hozzávalót, nem szárad ki, még napok múlva is jó (ha marad belőle). Korábban azt gondoltam, úgy a legfinomabb, ha csak porcukorral szórom meg a tetejét, de ha sütés után megkenem házi baracklekvárral, még ízletesebb. A lekvárt anyósom főzte nekünk még tavaly, de ugyanolyan jó, mintha csak most töltötte volna az üvegbe. Legszívesebben elmesélném neki, milyen jól sikerült a szentkenyeres pite az ő baracklekvárjával, ezt azonban sajnos már csak a sírja előtt tehetem meg.

Mégiscsak van ebben a süteményben egy különleges hozzávaló, ami nem mérhető mérleggel…



Szerző: kmk

További cikkek >>

Evódia, a mézelő díszfa

MÉHÉSZSAROK - Virágzik a méhek kedvenc csemegéje

2009. július 28., 10:57

Kommentek száma 0  Megjelent nyomtatásban

105-15-evodia2

Nemcsak mutatós, de a méhészet szempontjából is nagy jelentősége van az evódiának. Az elhúzódó, akár egy hónapig is tartó virágzásnak köszönhetően egy család mintegy 7-8 kg mézet is tud gyűjteni

Az 5-6 méter magasra növő fa Koreából származik, ezért koreai akác néven is ismert. Virága fehér, kellemes illatú, június végétől augusztusig ontja a nektárt. Egy kifejlett fán több százezer vagy akár egymillió nektárkehely is kifejlődhet. Több fa telepítése esetén a kezdő virágzás között akár 2-3 hét is lehet, azonos körülmények között. Ez különösen kedvez a méheknek, hiszen hosszú ideig ki tudják használni a virágok nyújtotta nektárt. Az evódia ágai végén hozza a kettőezernél is több bimbóból álló virágfürtöket. Egy-egy fürt több napig is virágzik. Virágzás után piros színű magfürtökben érleli a magjait.

105-15-evodia-4.0

Szaporítása nem igényel különösebb szaktudást. A késő ősszel összegyűjtött magokat tavasszal, néhány órás áztatás után 1-2 napig fagyasztóba kell tenni, hogy a mag kemény külső héjja szétpattanjon, így segítve a csírázást. A magokat célszerű virágcserépbe ültetni, 1-2 cm-es mélységre, 5-6 cm távolságra egymástól. Már április végén, május elején előbújnak az első növények. A 60–150 cm-es magasságot elért facsemetéket ősszel a végleges helyükre lehet ültetni. Nem igényel nagy nedvességtartalmú talajt, telepítésekor kerülni kell a mocsaras területeket. A csemeték telepítése után 4-5 év múlva kezd virágozni.

Mivel érzékeny az alacsony hőmérsékletekre, megtörténhet, hogy a fiatal facsemete a tél folyamán kifagy, azonban tavasszal a gyökeréről új hajtás fejlődik.

Többfunkciós, gyorsnövekedésű fa, erdőtelepítésre is megfelelő. Csomómentes, sima a törzse, így a faiparban is feldolgozható. Illatos virágainak, piros magfürtjeinek és sötétzöld lomblevelének köszönhetően díszfának is alkalmas az utak mentén, parkokban. Magas olajtartalmú magtermése a vadon élő szárnyasok legkedveltebb téli eledele.

Az evódia kedvezőtlen tulajdonsága, hogy a kora őszi hirtelen fagyban az éretlen magbimbók elfagyhatnak. Jellemző, hogy ugyanazon a fán az egyik évben több, míg a másik évben kevesebb a virág. A méhészkedés szempontjából legjobb a kései virágzású Pritzel-evódia fajta, amely még augusztus végén is virágzik, így a napraforgó virágzása után sem áll le a nektárgyűjtés a méhcsaládoknál, ami különösen fontos a telelésre való felkészülésben, megnöveli a fiasítás mézkészletét.

A jó mézhozamhoz a kedvező időjáráson kívül szükség van minél több nektárra és hosszú nektárhordási időre. Mindkét feltétel adott az evódia esetében. Telepítése után az évenként szaporodó virágzás a növekvő méztermelést biztosítja.

Növényvédelem szempontjából az evódia lombozatát és virágát gombabetegségek, férgek, rovarok, levéltetvek, de még az amerikai szövőlepkék hernyói sem támadják a levelek riasztó illata miatt, így nem igényli a növényvédő szerek használatát sem.

Ennek köszönhetően a különlegesen finom zamatú evódiaméz egyértelműen bioméz.


Könyvjelzok & Megosztás
Az oldal nyomtatása
loading...

Hírdetés

!A cikkhez nem kapcsolódik más írás.


  • HETI ROVATOK
  • Kerekeken
  • Napsugár
  • Nyugdíjasok oldala
  • Vonalkód
  • MELLÉKLETEK
  • Sportvilág
  • Üveggolyó
  • Magvető
  • Képes Ifjúság
  • Tarka Világ
  • Kilátó
  • Hétvége

Magyar Szó© 2003 - 2015     Impresszum | Adatvédelem | Előfizetés | Kapcsolat | Marketing | Közbeszerzés (Javna nabavka) | Development: CNT | Hosting: CNT

Firefox Internet Explorer Opera Safari Chrome
Avast antivirusna zaštita